コーヒーコーヒーの基礎 焙煎、ブレンド豆の挽き方を覚えよう 自分好みの豆を選んだら、今度は焙煎をしてみませんか。本格的なコーヒーを淹れるための一歩です。今回は初心者の方のために焙煎とブレンドの方法そして豆のひき方についてご紹介していきます。 2020.03.27コーヒー
コーヒーコーヒーを飲んだ時の吐き気どうして? コーヒーはほっと一息つくときに飲みますよね。コーヒーが仕事の相棒、毎日欠かさず飲むなんていう人もいるのではないでしょうか。そんなコーヒーを飲んだときに吐き気がしたら、胃が悪いのかななんて思ってしまったりしませんか。今回は、コーヒーで吐き気が起こる理由や対処法をご紹介したいと思います。 2020.03.11コーヒー
コーヒーコーヒーの深煎り・中煎り・浅煎りの違いとは? コーヒー豆を購入するときやカフェなどで見かける深煎り・中煎り・浅煎りの違いはご存じでしょうか? 今回はこの3つの炒り方についてご説明します。 深煎り・中煎り・浅煎りの違いとは? コーヒーは生豆の状態で生産国から輸入します... 2019.12.04コーヒー
コーヒー世界最大のコーヒーといえばブラジル コーヒーの名産地と言えばブラジルと答える方も多いと思います。 今回はこのブラジルについてご紹介したいと思います。 ブラジルってどんなコーヒーなのか 世界一位のコーヒー生産地として、年間200万トン以上の生産量があります。... 2019.11.28コーヒー