渋味

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コーヒー

ドリップコーヒーの最後の一滴はおいしいのか?

紅茶や緑茶は、最後の一滴が黄金の一滴と言われるほどおいしいといわれていますが、 さて?コーヒーの最後の一滴はどうなのでしょうか? ○抽出を辞めるタイミングが一番おいしい! おいしいコーヒーを淹れるときには少量のお湯で蒸ら...
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