フレンチプレス

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コーヒー

浸漬法を知っていますか?浸漬法で濃厚な美味しいコーヒーを入れてみよう

コーヒーは、入れる道具や入れ方によって味わいが変わる奥深い飲み物ですよね。日本では、多くの人がドリップコーヒーと呼ばれる透過法で入れていますが、他にもコーヒー好きの人から注目されている浸漬法という淹れ方もあるのです。今回は、浸漬法の入れ方などについて解説します。
コーヒー

エルサルバドルコーヒーって知ってる?

コーヒー大国として知られているグアテマラやホンジュラスに挟まれている小さな国エルサルバドルも、世界的に美味しいコーヒーの産地として知られているのですが知っていますか?。日本では、エルサルバドルのコーヒーと聞いてもピンとこないのではないでしょうか。今回は、エルサルバドルコーヒーの特徴や味についてご説明したいと思います。
コーヒー

フレンチプレスに合うコーヒー豆を選ぼう

フレンチプレスを知っていますか。紅茶好きな方であれば、使っている方もいるのではないでしょうか。スターバックスでストレートコーヒーを頼んだ際にも目にすることができますよね。
コーヒー

濃厚なカフェオレを作りたい!

カフェオレを飲む方の中には濃厚なカフェオレが好みで飲む方もいるのではないでしょうか?お家で作るカフェオレより、喫茶店で出されているカフェオレが濃厚で美味しいなと感じたことはありませんか? 今回は濃厚なカフェオレを作るコツをご紹介したいと思います。
コーヒー

キリマンジャロの特徴とは?

おいしいコーヒーの代名詞ともいえるキリマンジャロコーヒー。昭和の時代、喫茶店の店名にも使われるほど人気。最近はその名前を聞く機会が減っているようです。それでも、人気が高いおいしいコーヒーのブランドです。その、キリマンジャロコーヒーの淹れ方や特徴などを紹介します。
キャンプ,アウトドア

ベランピングで本格的なコーヒーが淹れられる道具3選!

コーヒーは、ほっと一息つきたい時や、アウトドアのお供としても欠かせないと思います。同じ豆でも、入れ方でまったく味わいが変わるのがコーヒーです。今回は、アウトドアやベランピングで使える入れ方と、コーヒーを美味しく淹れられる道具を7つ紹介したいと思います。
コーヒー

フレンチプレスとドリップのいいとこ取り。クレバーって知ってる?

フレンチプレスのように分解掃除が面倒ではなく、ハンドドリップのようにお湯を注ぐ技術がいらず、簡単に美味しいコーヒーが淹れられるクレバーは、忙しい日常にこそ活用したいコーヒー抽出器です。
コーヒー

43段階でグラインドできるコーヒーグラインダーを見つけちゃいました。

最近、家で過ごす時間が多くなってきていますよね。不要不急でも、大好きなコーヒーは、自分好みの味で楽しみたいという方も増えていることでしょう。お気に入りの豆をその日の気分で粗挽きにしてみたり、極細挽きで楽しむなど、小さな変化を自由に楽しめるのが “おうちカフェ” のいいところの一つですよね。そこで、豆の挽き方に関心を持ち始めた方におすすめしたいのが、OXO(オクソー)から登場したタイマー式コーヒーグラインダーです。43段階の挽き目を実現できるシンプルなグラインダーをチェックしてみましょう。
コーヒー

コーヒープレスの使い方をマスターしよう

自宅でコーヒーを淹れるという人も多いと思います。ドリップ、エスプレッソなど、様々な淹れ方がありますが、コーヒープレスもそのひとつでしょう。コーヒープレスだからこその風味を楽しむために使い方をマスターしましょう。そしてその魅力を紹介したいと思います。
コーヒー

お湯の温度と時間が大切!コーヒーの抽出

コーヒーを淹れるときに何も考えずに毎日淹れてしまっているってことはないでしょうか?今回は、コーヒーの抽出方法や自分好みのコーヒーが入れられるお湯の温度や抽出時間をご紹介していきます。
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