ガス

よくSNSなどでドリップシーンの写真があがりますよね。豆の粉がドーム型に膨らんでいる写真を見かけて、自分で淹れてみたくなるはず。手軽なのでスーパーでコーヒー豆の粉を買う人もいると思います。しかし、ドリップしてみたら砂が水を吸うように全く膨らまず、お湯がサーバーに落ちてなんで膨らまないの？何てことありませんか？ なぜスーパーで買った豆（粉）は膨らまないのでしょうか。それは焙煎してからの時間がかなり経過しているからなのです。