カルダモン

世界のコーヒー文化の多様性を知る手がかり、そのひとつが飲み方です。はちみつ、シナモン、バター、レモン、塩、真っ赤に焼けた木炭まで入れる国もあります。それでは、スパイスコーヒーのとっておきの飲み方を紹介したいと思います

意外と流してしまいがちですが、コーヒーを珈琲と表記することがありますよね。 いつ頃からなぜこのように感じで書くようになったのか？ちょっとしたトリビアをご紹介します。 コーヒーはなぜ　珈琲　と書くのか？ 漢字の当て字がいく...