今、話題のレモンコーヒーって?

コーヒー

レモンコーヒー…聞いたことがありませんか?レモンとコーヒーを掛け合わせた飲み物で世界各国で存在していてもはや定番なんです。コーヒーの苦味に、レモンの酸味が加わることで、爽やかな香りとさっぱりとした後味となり、スッキリとした味わいで楽しむことができるのです。今回は、レモンコーヒーについて、効果や、自宅での作り方をご紹介したいと思います。

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レモンコーヒーで得られる効果は?

適度にコーヒーを飲むことが、健康に良いということは、知られています。

では、レモンコーヒーを飲むことで、体にとってどんな効果があると思いますか?

コーヒーとレモンのそれぞれの効能をみてみましょう。

コーヒーで得られる効果


コーヒーには、体内を酸化させて病気や老化を引き起こす「活性酸素」を除去する抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富に含まれています。

他にも、コーヒーに含まれるカフェインには、眠気を抑制する効果が良く知られています。

その他にも、脂肪を分解して脂肪燃焼とエネルギー消費を高める働きもあるんですね。

代謝が上がり、脂肪を分解する作用が食欲を抑えてくれるので、意外にもダイエットに向いている飲み物なんです。

コーヒーを適度に飲むことで、美容にも健康にも様々なメリットがあるのです。

レモンで得られる効果


レモンには心臓病や心臓マヒのリスクを減らし、免疫機能の保護や感染症と戦ってくれると言われる「ビタミンC」が豊富に含まれています。

ビタミンに注目されがちですが、レモンには、お通じの改善など腸の働きをよくする作用をする食物繊維も豊富に含まれているんです。

そこで、レモンコーヒーを飲むことで、コーヒーとレモンのそれぞれの良いところを同時に摂ることができることから、ダイエットにも期待ができるのではないでしょうか。

しかし、効率よく脂肪を燃やせるという噂には科学的根拠がないので、コーヒーにレモンを加えれば劇的に痩せられるんだ!という期待は持たない方が良いでしょう。

レモンコーヒーにデメリットはある?

デメリットはあるのでしょうか?

レモン果汁は、レモン果汁はかなり酸性なため、歯のエナメル質に酸蝕を起こす可能性があります。

そのため、飲んだ後はすぐに口をすすぐなどすることをおすすめします。

また、カフェインの覚醒効果は約6時間続くとされているため、睡眠に影響を与えないためにも、午後3時以降は飲むのを控えてくださいね。

また、摂り過ぎには注意が必要です。

レモンコーヒーの作り方

自宅でレモンコーヒーを飲もうと思ったら、どのように作れば良いのでしょうか?

温かいレモンコーヒーの作り方


まずはコーヒーを入れます。

そこへ、レモン汁を数滴、もしくはレモンスライス、またはほんのりと甘さものあるレモンピールを加えるだけで完成なんです。

苦味の少ない浅煎りのコーヒー豆の方が、レモンとの相性も抜群で、よりさっぱりとした口当たりのレモンコーヒーが味わえるのでおすすめです。

お好みでお砂糖をプラスしても美味しくなりますよ。

冷たいレモンコーヒーの作り方


アイスコーヒーを入れる時と同じように、たっぷりの氷が入ったグラスに、濃いめのコーヒーを注ぎます。

この時、氷と一緒に、スライスレモンもあらかじめグラスに入れておきましょう。

最後に数枚スライスレモンを添えると、さっぱりとした香りを楽しむことができます。

また、お好みでガムシロップをいれると、酸味がまろやかになります。

アレンジレシピ①レモンミントコーヒー
グラスの中に、レモンだけでなくミントも一緒に入れると、簡単にアレンジレシピも作れるので、より爽やかなコーヒーを飲みたい時は試してみて下さい。

アレンジレシピ②レモンソーダコーヒー
グラスにレモンとガムシロップ、たっぷりの氷を入れて、コーヒーを注ぎます。
その上からの炭酸水を静かに注ぐだけで完成です!

シュワシュワとした新感覚コーヒーが出来上がります。

炭酸水を無糖と加糖で飲み比べてみたり、使用するレモンをレモンピールや砂糖漬けのレモンなどに変えてみたりと、お気に入りの味を探してみるのも面白いと思います。

昨年、期間限定でスターバックスにも登場!


昨年の夏には、スターバックスから、水だしコーヒーにレモンジュースと氷から作ったフローズンレモネードを加えた爽やかなコールドブリューコーヒー フローズンレモネードが登場し、話題となっていたんですね。

期間限定でしたが、レモンコーヒーが注目されていたんですね。

最後に

今回は、海外では定番となっているレモンコーヒーについてご紹介してきました。

作り方も、いつものコーヒーにスライスレモンを加えるだけでできるので、手軽に楽しめそうですね。

ぜひ一度作ってみては?

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