ネルドリップでコーヒーを淹れよう!

コーヒー

ペーパードリップでコーヒーを楽しむ方は多いと思いますが、なかなか敷居の高いネルドリップ。でも簡単に淹れられるって知ってますか?

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簡単にネルドリップ

ネルドリップとは世界で最初に誕生したコーヒーの抽出方法で、ペーパーフィルターの約6倍の厚みで雑味を捉えるフランネル生地を利用した抽出方法です。

現在ではさまざまな抽出方法が生み出されていますが、コーヒー本来の味を引き出すネルドリップは今でも多くの喫茶店などで用いられています。

そのネルドリップを簡単に再現できるのがご紹介する

HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 1~2杯用 DPW-1です。

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ネルドリップの特徴はは豆のふくらみを邪魔しない蒸らしと雑味を摂ってくれる生地の2つがあります。

お手入れが難しいのではないのか?

使い捨てのペーパーフィルターと違い、何度も使えるネルドリッパー。

経済的にも環境的にも優しいのですが、手入れが大変そうにかんじますが…。

ネルを外して丸洗い出来てしまうので、とても簡単で衛生的です。

専用の寝るフィルターは薬50回ほど再使用可能なのでコスパもいいのです。

お湯の抜けもとてもよく、厚みがあるのですが、一定のスピードでむらなく抽出してくれます。

また、大きさもコンパクトなのでアウトドアにも向いていると思います。

最後に

自宅だけでなくキャンプやピクニックのお供にもいいですね。

ぜひワンランク上のコーヒーライフにネルドリップはいかがですか?

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